Sommertipps aus dem Ayurveda rund um den Pitta-Ausgleich
Der Sommer ist aus ayurvedischer Sicht eine Jahreszeit, die unserem Körper viel abverlangt. Während wir in diesen heißen Tagen vielleicht in Urlaubsstimmung sind und die…
Schlagwort: Ayurveda
Volker Mehl kreiert vegane Rezepte für Selbstversorger
Die Kochbücher von Volker Mehl haben in meiner Küche einen Ehrenplatz. Das liegt daran, dass sie eng mit meiner eigenen Ernährungsumstellung verbunden sind. Als ich…
Mein ayurvedisches Lieblingskochbuch: So schmeckt Glück
Seit fast zwei Jahren begeistert mich die ayurvedische Küche. Inzwischen habe ich viele Freunde, Kollegen und vor allem meine Familie mit den vegetarischen Ayurveda-Rezepten glücklich…
Vata, Pitta und Kapha: die drei Ayurveda-Typen
Yoga ist Teil des Ayurveda, einer mehrere tausend Jahre alten Gesundheitslehre aus Indien. Ayurveda bedeutet das Wissen vom langen Leben. Bei der ayurvedischen Ernährung wird…
Leichte Sommerküche ayurvedisch kochen
Bei diesem schönen Sommerwetter bin ich immer auf der Suche nach leichten Rezepten für eine sommerliche Küche. In dem Kochbuch "Ayurvedisch kochen" bin ich fündig…
Weltvegetariertag: Warum bist du Vegetarier?
Heute ist Weltvegetariertag, daher habe ich mir gedacht: Das ist ein guter Tag, um einmal darüber zu schreiben, warum ich Vegetarier bin und was es…